verzuckert?

Ein Leben ohne Zucker

/ / Bild: M94.5 / Sarah Lindebner

Zucker ist ungesund – das ist nichts Neues. Trotzdem konsumieren wir viel zu viel davon. Bis zu 33,8 Kilogramm isst der durchschnittliche Deutsche im Jahr. Dass es auch anders geht, zeigt Heidrun Sing: Nachdem bei ihr eine schwere Lungenkrankheit diagnostiziert wurde, beschlossen sie und ihre Tochter Kira sich zuckerfrei zu ernähren. Auch Ernährungsmediziner Hans Hauner ist besorgt über den übermäßigen Zuckerkonsum und wünscht sich vor allem eine transparentere Kennzeichnung auf Lebensmitteln. Warum es sich lohnt, kritisch über die eigene Ernährung nachzudenken.